西米仔骨原料:猪小排骨200克，西米60克，姜片8克，葱段10克，香葱花3克，郎岱酱8克，料酒20克，盐1克，色拉油150克。制作:1、将猪小排骨斩成长6厘米的段，加盐、姜片、葱段、料酒、郎岱酱拌匀，腌30分钟以上；2、将西米用色拉油浸泡20分钟，捞出控油，放入干净容器内，下排骨段裹匀，放入蒸笼内码齐上笼蒸40分钟至透，取出，点缀香葱花即可。

我叫小舒儿

西米仔骨

原料:

猪小排骨200克，西米60克，姜片8克，葱段10克，香葱花3克，郎岱酱8克，料酒20克，盐1克，色拉油150克。

制作:

1、将猪小排骨斩成长6厘米的段，加盐、姜片、葱段、料酒、郎岱酱拌匀，腌30分钟以上；

2、将西米用色拉油浸泡20分钟，捞出控油，放入干净容器内，下排骨段裹匀，放入蒸笼内码齐上笼蒸40分钟至透，取出，点缀香葱花即可。#冬季打卡挑战赛