香菇炖鸡图片食材:鸡一只、香菇3-5个、大碗、枸杞、姜、葱结、面粉、盐、料酒①我们把鸡的内脏等去除，剁成小块泡入水中。搓洗干净，再加入1大勺面粉揉搓一会，然后冲洗干净。②锅中烧水，倒入鸡块，再加料酒、葱结、姜片去腥。等锅表面有很多浮沫时，捞出鸡块，用温水冲洗干净，放入炖锅中。③加开水没过鸡块，再加1片姜和1点葱结，大火煮开改小火炖。④鸡可以用筷子插进去时，加入大枣、泡发洗净的香菇、盐，继续焖煮15分钟。⑤撒点枸杞，搅拌一下就可以食用了。

七星仔埼埼

香菇炖鸡

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食材:鸡一只、香菇3-5个、大碗、枸杞、姜、葱结、面粉、盐、料酒

①我们把鸡的内脏等去除，剁成小块泡入水中。搓洗干净，再加入1大勺面粉揉搓一会，然后冲洗干净。

②锅中烧水，倒入鸡块，再加料酒、葱结、姜片去腥。等锅表面有很多浮沫时，捞出鸡块，用温水冲洗干净，放入炖锅中。

③加开水没过鸡块，再加1片姜和1点葱结，大火煮开改小火炖。

④鸡可以用筷子插进去时，加入大枣、泡发洗净的香菇、盐，继续焖煮15分钟。

⑤撒点枸杞，搅拌一下就可以食用了。