盛夏的七月荞麦面条
(无评分)
today 今日烹煮
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难易度
中级
准备时间
30 分钟
总时间
30 分钟
份量
600 克
食材
200 克 荞麦粉
50 克 全麦面粉
150 克 水
50 克 玉米淀粉 ，撒面粉
做法
将荞麦粉、全麦面粉和水放入主锅，以揉面 👦/1 分揉面。取出揉成团状，等分成2个面团，盖上保鲜膜，清洁主锅。
撒粉防粘，用擀面杖将面团擀薄，用刀把面皮分成3份备用。
将切割滚筒装到压面机上，把一份面皮进行切割，撒上面粉防粘。按此步骤完成所有面团。放在密封容器中，放入冰箱冷藏或冷冻保存，按需享用。
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难易度
中级
准备时间
30 分钟
总时间
30 分钟
份量
600 克
食材
200 克 荞麦粉
50 克 全麦面粉
150 克 水
50 克 玉米淀粉 ，撒面粉
做法
将荞麦粉、全麦面粉和水放入主锅，以揉面 👦/1 分揉面。取出揉成团状，等分成2个面团，盖上保鲜膜，清洁主锅。
撒粉防粘，用擀面杖将面团擀薄，用刀把面皮分成3份备用。
将切割滚筒装到压面机上，把一份面皮进行切割，撒上面粉防粘。按此步骤完成所有面团。放在密封容器中，放入冰箱冷藏或冷冻保存，按需享用。
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