镜中伊人芝麻藕丝
材 料
藕一节、玉米面、小麦面粉
香芹、干红椒、花椒适量
白芝麻、白醋少量、植物油
姜、盐少许、香油。
做 法
1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。
2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。
3、玉米面和白面加水和少盐拌匀。
4、将藕浸入面粉液，再粘些白芝麻。
5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。
6、锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒香芹段。
7、放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。
材 料
藕一节、玉米面、小麦面粉
香芹、干红椒、花椒适量
白芝麻、白醋少量、植物油
姜、盐少许、香油。
做 法
1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色。
2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出。
3、玉米面和白面加水和少盐拌匀。
4、将藕浸入面粉液，再粘些白芝麻。
5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出。
6、锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒香芹段。
7、放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可。
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