陈皮桂花豆腐
材 料
嫩板豆腐两块、陈皮一片
桂花少许、油、盐、枸杞
马蹄粉、素蚝油1/3汤匙
做 法
1,将豆腐洗净去边料切丁备用,撒上陈皮丝上锅蒸10分钟后取出。
2,起油锅,放入豆腐丁加盐爆炒,放入素蚝油、枸杞,倒入马蹄粉与水调好的汤汁,加入桂花,豆腐淋上勾好的芡汁,最后用薄荷叶做装饰即可。
材 料
嫩板豆腐两块、陈皮一片
桂花少许、油、盐、枸杞
马蹄粉、素蚝油1/3汤匙
做 法
1,将豆腐洗净去边料切丁备用,撒上陈皮丝上锅蒸10分钟后取出。
2,起油锅,放入豆腐丁加盐爆炒,放入素蚝油、枸杞,倒入马蹄粉与水调好的汤汁,加入桂花,豆腐淋上勾好的芡汁,最后用薄荷叶做装饰即可。
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