盛夏的七月跳水泡菜
4.8
(12 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
35 分钟
份量
4 人份
食材
150 克 胡萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
150 克 莴笋 ，去皮，切6厘米长条状
150 克 白萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
20 克 泡椒
1 - 2 克 花椒 (约1茶匙）
45 克 冰糖
15 克 盐
1 颗 八角
1 片 香叶
100 克 矿泉水
50 克 白醋
做法
将胡萝卜、莴笋、白萝卜、泡椒、花椒、冰糖、盐、八角、香叶、矿泉水和白醋放入主锅，以18 分/70°C//速度 1烹煮，倒入碗内放入冰箱冷却，即可享用。
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准备时间
15 分钟
总时间
35 分钟
份量
4 人份
食材
150 克 胡萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
150 克 莴笋 ，去皮，切6厘米长条状
150 克 白萝卜 ，去皮，切6厘米长条状
20 克 泡椒
1 - 2 克 花椒 (约1茶匙）
45 克 冰糖
15 克 盐
1 颗 八角
1 片 香叶
100 克 矿泉水
50 克 白醋
做法
将胡萝卜、莴笋、白萝卜、泡椒、花椒、冰糖、盐、八角、香叶、矿泉水和白醋放入主锅，以18 分/70°C//速度 1烹煮，倒入碗内放入冰箱冷却，即可享用。
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