盛夏的七月脆炒椒麻土豆丝
4.8
(9 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
25 分钟
份量
4 人份
食材
1 支 新鲜红辣椒 ，切丝
½ - 1 茶匙 花椒
1 汤匙 油
250 克 土豆 ，去皮，切条(约0.5厘米)，用自来水冲洗出去表面的淀粉质并沥干
50 克 青椒 ，去籽，切丝(约0.3厘米)
50 克 新鲜黑木耳 ，切丝(约0.3厘米)
¼ 茶匙 盐
½ 汤匙 白醋
做法
将新鲜红辣椒、花椒和油放入主锅，以5 分/120°C/速度 爆香。
加入土豆、青椒、黑木耳和盐，以3 分 30 秒/120°C//速度 1拌炒。
加入白醋，以1 分/120°C//速度 1拌炒，即可享用。
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初级
准备时间
15 分钟
总时间
25 分钟
份量
4 人份
食材
1 支 新鲜红辣椒 ，切丝
½ - 1 茶匙 花椒
1 汤匙 油
250 克 土豆 ，去皮，切条(约0.5厘米)，用自来水冲洗出去表面的淀粉质并沥干
50 克 青椒 ，去籽，切丝(约0.3厘米)
50 克 新鲜黑木耳 ，切丝(约0.3厘米)
¼ 茶匙 盐
½ 汤匙 白醋
做法
将新鲜红辣椒、花椒和油放入主锅，以5 分/120°C/速度 爆香。
加入土豆、青椒、黑木耳和盐，以3 分 30 秒/120°C//速度 1拌炒。
加入白醋，以1 分/120°C//速度 1拌炒，即可享用。
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