皓皓妈咪1003薄盐芥末
主料：黑爪公鸡 350克辅料：潍坊香菜30克、粉皮50克 章丘大葱40克调料：薄盐生抽 15克、纯香芝麻油 15克、醇鲜鸡汁 5克、盐糖 适量、黄芥末粉 30克制作步骤：1. 处理鸡肉：将黑爪公鸡清洗干净，煮熟后撕成条状。将撕好的鸡肉放入碗中，加入黄芥末粉和适量鸡汤，发酵成黄芥末酱。用调料（薄盐生抽、纯香芝麻油、醇鲜鸡汁调味料、盐糖）调出味道，制成酱汁。2. 处理配料：将葱切成马蹄形状。将香菜切段，保留少许叶子。3. 拌匀装盘：将处理好的鸡肉与切好的葱和香菜混合，加入调好的酱汁。拌匀后装盘即可
主料：黑爪公鸡 350克辅料：潍坊香菜30克、粉皮50克 章丘大葱40克调料：薄盐生抽 15克、纯香芝麻油 15克、醇鲜鸡汁 5克、盐糖 适量、黄芥末粉 30克制作步骤：1. 处理鸡肉：将黑爪公鸡清洗干净，煮熟后撕成条状。将撕好的鸡肉放入碗中，加入黄芥末粉和适量鸡汤，发酵成黄芥末酱。用调料（薄盐生抽、纯香芝麻油、醇鲜鸡汁调味料、盐糖）调出味道，制成酱汁。2. 处理配料：将葱切成马蹄形状。将香菜切段，保留少许叶子。3. 拌匀装盘：将处理好的鸡肉与切好的葱和香菜混合，加入调好的酱汁。拌匀后装盘即可
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