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皓皓妈咪1003
凉拌‬大虾
1、准备‬食材:鲜虾‬、柠檬‬、洋葱‬、小米辣‬、线椒‬、蒜瓣‬、香菜‬、小葱‬、生姜‬、花椒粒‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、香油‬、黑胡椒碎‬2、凉拌‬大虾‬的做法:(1)大虾去头去虾线洗净,香菜切段,柠檬洗净切片,洋葱切丁,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量清水,下入大虾加入适量的生姜和花椒粒煮熟捞出,过凉水备用。(3)调料汁‬:碗中‬放入‬适量的洋葱‬丁、香菜‬‬、辣椒‬、生抽‬、陈醋‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、香油充分‬‬搅拌均匀‬备用‬。(4)将调好的料汁淋在大虾上面,放上适量的柠檬片和黑胡椒碎拌匀。(5)放入冰箱冷藏片刻,至入味即可开吃,酸辣过瘾低卡低脂大人小孩都爱吃!
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