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当归党参排骨汤准备食材:排骨,当归,党参,黄芪,桂圆,红枣,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分备用。2、将排骨、当归、党参、黄芪、桂圆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水中,盖上盖子隔水炖煮两个小时。3、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
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