泉水济南准备食材：乌鸡、海参、姜片、葱段、枸杞
做法步骤：1、将乌鸡洗净后切块，放入冷水锅中进行焯水，以去除血水和杂质。然后捞出用清水冲洗干净。同时，将海参提前泡发好并切成小段。2、将处理好的乌鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火，炖煮1小时。3、接着，加入海参段，继续小火炖煮半小时，让海参充分吸收乌鸡的鲜味。4、最后，加入适量的盐和枸杞，继续煮5分钟，即可关火出锅。
做法步骤：1、将乌鸡洗净后切块，放入冷水锅中进行焯水，以去除血水和杂质。然后捞出用清水冲洗干净。同时，将海参提前泡发好并切成小段。2、将处理好的乌鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火，炖煮1小时。3、接着，加入海参段，继续小火炖煮半小时，让海参充分吸收乌鸡的鲜味。4、最后，加入适量的盐和枸杞，继续煮5分钟，即可关火出锅。
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