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泉水济南
紫菜‬鸡蛋豆腐汤‬

1、准备‬食材:鸡蛋‬、紫菜‬、嫩豆腐‬、虾皮‬、小葱‬、生抽‬、食盐‬、胡椒粉‬、香油‬2、紫菜虾皮‬豆腐汤‬的‬做法:(1)紫菜洗净泡软,嫩豆腐冲洗一下切成块,虾皮洗净,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后打入两枚鸡蛋液,小火滑散炒熟盛出备用。(3)配料‬食材‬:锅中倒入适量的清水煮沸,依次下入紫菜、嫩豆腐、虾皮、炒熟的鸡蛋,再倒入适量的生抽、食盐、胡椒粉。(4)最后‬:盖上锅盖煮熟盛入碗中,再淋上少许香油调味即可,做法简单,营养又美味,大人小孩都喜欢喝的一道汤!
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