肉末豆腐准备食材:猪肉，嫩豆腐，酱汁，蒜末，豆瓣酱，葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、酱汁:碗中放入生抽、老抽、食盐、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后倒入嫩豆腐和酱汁，翻炒均匀后盖上盖子焖煮两分钟。4、煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘开吃。_宝宝树

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肉末豆腐准备食材:猪肉，嫩豆腐，酱汁，蒜末，豆瓣酱，葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、酱汁:碗中放入生抽、老抽、食盐、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后倒入嫩豆腐和酱汁，翻炒均匀后盖上盖子焖煮两分钟。4、煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅装盘开吃。

1.2万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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