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泉水济南
海带老鸭汤准备食材:海带,鸭肉,白萝卜,姜片,葱花。做法步骤:1、海带提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分。白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。3、把鸭肉放入汤锅中,加入姜片和足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着放入白萝卜和海带,加入食盐,继续炖煮半个小时即可
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