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镜中伊人
酸菜秋葵
材 料-

秋葵 120克、酸菜 2根
生姜小块、红辣椒 3根
花生油、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 秋葵洗净切丁,生姜切末,辣椒切碎;
2. 秋葵热水下锅,焯水1分钟;
3. 热锅入油,炒姜末和辣椒丁;
4. 加入酸菜、秋葵丁翻炒;
5. 出锅前调入盐和蔬果粉炒均即可。
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