青椒炒牛肉牛肉富含锌元素，对孩子的大脑发育有积极作用，能提升记忆力和学习能力。青椒则含有丰富的维生素，有助于营养均衡。这道菜美味可口，能激发孩子的食欲，为孩子的学习提供充足的能量和营养。【材料】牛肉、青椒、蒜【做法】1、新鲜牛肉切薄薄的大片，加生抽、蚝油、少许糖、米酒、生粉、油拌匀腌制15分钟，蒜片、辣椒切斜刀备用。2、热锅冷油，烧到快冒烟的程度，放入牛肉爆炒，炒至六七成熟即可盛出。3、锅里重新倒油，把蒜片爆香，辣椒炒断生后，把牛肉回锅，淋一圈生抽，大火炒匀即可。

我们和小莹

青椒炒牛肉
牛肉富含锌元素，对孩子的大脑发育有积极作用，能提升记忆力和学习能力。青椒则含有丰富的维生素，有助于营养均衡。这道菜美味可口，能激发孩子的食欲，为孩子的学习提供充足的能量和营养。

【材料】牛肉、青椒、蒜
【做法】1、新鲜牛肉切薄薄的大片，加生抽、蚝油、少许糖、米酒、生粉、油拌匀腌制15分钟，蒜片、辣椒切斜刀备用。2、热锅冷油，烧到快冒烟的程度，放入牛肉爆炒，炒至六七成熟即可盛出。3、锅里重新倒油，把蒜片爆香，辣椒炒断生后，把牛肉回锅，淋一圈生抽，大火炒匀即可。