牛肉盖饭4.1(32 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间35 分钟份量2 人份食材2 汤匙油150 克牛肉，切薄片150 克洋葱，切片135 克水135 克味醂2 汤匙日式酱油，浓口的3 汤匙日式酱油，淡口的2 汤匙日本清酒2 汤匙糖1 份白米饭10 克京葱，切片5 克泡姜，日式的，切片做法将油放入主锅，以3 分/Varoma/💋/速度 1热油。加入牛肉片，以5 分/100°C/💋/速度 1拌炒。将牛肉取出后，在主锅内加入洋葱，以2 分/Varoma/💋/速度 2拌炒。加入水、味醂、浓口日式酱油、淡口日式酱油、日本清酒和糖，以10 分/Varoma/💋/速度 2烹煮。加入炒过的牛肉，以5 分/Varoma/💋/速度 2烹煮，将煮好的牛肉盛在白米饭上，搭配京葱和泡姜，即可享用。

盛夏的七月

牛肉盖饭

4.1
(32 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
35 分钟
份量
2 人份
食材
2 汤匙油
150 克牛肉，切薄片
150 克洋葱，切片
135 克水
135 克味醂
2 汤匙日式酱油，浓口的
3 汤匙日式酱油，淡口的
2 汤匙日本清酒
2 汤匙糖
1 份白米饭
10 克京葱，切片
5 克泡姜，日式的，切片
做法
将油放入主锅，以3 分/Varoma/💋/速度 1热油。
加入牛肉片，以5 分/100°C/💋/速度 1拌炒。
将牛肉取出后，在主锅内加入洋葱，以2 分/Varoma/💋/速度 2拌炒。
加入水、味醂、浓口日式酱油、淡口日式酱油、日本清酒和糖，以10 分/Varoma/💋/速度 2烹煮。
加入炒过的牛肉，以5 分/Varoma/💋/速度 2烹煮，将煮好的牛肉盛在白米饭上，搭配京葱和泡姜，即可享用。

1.4万阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东

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