盛夏的七月牛肉酱
4.6
(45 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
45 分钟
份量
1 一份食谱
食材
450 克 牛肉 ，切2×2厘米块，提前冷冻1小时
70 克 小洋葱 ，切块
20 克 姜 ，切块
45 克 蒜头
300 克 油
50 克 新鲜小米椒 ，切粒
50 克 麻油
130 克 黄豆酱
5 克 糖 ，可根据个人口味调节
做法
将250克牛肉放入主锅，以7 秒/速度 7打碎，倒入碗内备用。
将200克牛肉放入主锅，以7 秒/速度 7打碎，倒入装有牛肉碎的碗内备用。
将小洋葱、姜、蒜头和100克油放入主锅，以4 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
加入新鲜小米椒，以6 分/Varoma/速度 👧爆香。
加入牛肉碎，以6 分/Varoma/💋/速度 1爆香。
加入200克油、麻油、黄豆酱和糖，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以20 分/Varoma/速度 1烹煮，倒入密封罐中，冷藏保存。
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初级
准备时间
10 分钟
总时间
45 分钟
份量
1 一份食谱
食材
450 克 牛肉 ，切2×2厘米块，提前冷冻1小时
70 克 小洋葱 ，切块
20 克 姜 ，切块
45 克 蒜头
300 克 油
50 克 新鲜小米椒 ，切粒
50 克 麻油
130 克 黄豆酱
5 克 糖 ，可根据个人口味调节
做法
将250克牛肉放入主锅，以7 秒/速度 7打碎，倒入碗内备用。
将200克牛肉放入主锅，以7 秒/速度 7打碎，倒入装有牛肉碎的碗内备用。
将小洋葱、姜、蒜头和100克油放入主锅，以4 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
加入新鲜小米椒，以6 分/Varoma/速度 👧爆香。
加入牛肉碎，以6 分/Varoma/💋/速度 1爆香。
加入200克油、麻油、黄豆酱和糖，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以20 分/Varoma/速度 1烹煮，倒入密封罐中，冷藏保存。
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