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椒盐虾仁•食材:虾仁500克、姜片一小块、蒜末两勺、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋一个、淀粉30克、食用油适量、椒盐适量•步骤:•-虾仁处理干净,加入盐和料酒及姜蒜腌制20分钟。•-鸡蛋磕入碗内打散,加入淀粉制成的面糊,将腌制好的虾仁逐个裹上。•-锅里盛入适量的食用油烧热,滑入虾仁炸至微黄,捞出备用。•-再次加热食用油,重新炸虾仁至金黄色后捞出沥油。•-虾仁出锅后撒上椒盐即可。
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椒盐虾仁•食材:虾仁500克、姜片一小块、蒜末两勺、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋一个、淀粉30克、食用油适量、椒盐适量•步骤:•-虾仁处理干净,加入盐和料酒及姜蒜腌制20分钟。•-鸡蛋磕入碗内打散,加入淀粉制成的面糊,将腌制好的虾仁逐个裹上。•-锅里盛入适量的食用油烧热,滑入虾仁炸至微黄,捞出备用。•-再次加热食用油,重新炸虾仁至金黄色后捞出沥油。•-虾仁出锅后撒上椒盐即可。
46阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东
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