开洋干贝炖冬瓜浇头5.0(5 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间1小时 20 分钟份量2 人份食材15 克虾米20 克干贝，提前水里浸泡1小时沥干20 克油1 瓣蒜头，切片100 克虾仁，开背去除虾线10 克料酒½ 茶匙生抽（约3克）300 克冬瓜，去皮切块¼ 茶匙盐（约1克）40 克水5 克葱，切末做法将虾米、干贝、油和蒜头放入主锅，以3 分/120°C/速度 拌炒。加入虾仁和料酒，以2 分/Varoma//速度 1拌炒。加入生抽、冬瓜、盐和水，以6 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，撒上葱即可享用。

盛夏的七月

开洋干贝炖冬瓜浇头

5.0
(5 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
1小时 20 分钟
份量
2 人份
食材
15 克虾米
20 克干贝，提前水里浸泡1小时沥干
20 克油
1 瓣蒜头，切片
100 克虾仁，开背去除虾线
10 克料酒
½ 茶匙生抽（约3克）
300 克冬瓜，去皮切块
¼ 茶匙盐（约1克）
40 克水
5 克葱，切末
做法
将虾米、干贝、油和蒜头放入主锅，以3 分/120°C/速度 拌炒。
加入虾仁和料酒，以2 分/Varoma//速度 1拌炒。
加入生抽、冬瓜、盐和水，以6 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，撒上葱即可享用。

1.7万阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东

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