盛夏的七月焖菜
4.5
(20 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
25 分钟
份量
3 人份
食材
20 克 蒜头
10 克 油
100 克 虾仁
100 克 西兰花 ，切小朵
100 克 芦笋 ，根部刨皮，切段
100 克 胡萝卜 ，切粗条
80 克 蘑菇 ，去根切厚片
3 克 盐 （约½茶匙）
80 克 荷兰豆 ，去两头蒂
1 小撮 胡椒粉
做法
将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以2 分/120°C/速度 1爆香。
加入虾仁，以2 分 30 秒/Varoma//速度 拌炒。
加入西兰花、芦笋、胡萝卜、蘑菇和盐，以5 分/Varoma//速度 拌炒。
加入荷兰豆，用刮刀棒搅拌均匀，以2 分/Varoma//速度 拌炒，盛盘后撒上胡椒粉，即可享用。
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
25 分钟
份量
3 人份
食材
20 克 蒜头
10 克 油
100 克 虾仁
100 克 西兰花 ，切小朵
100 克 芦笋 ，根部刨皮，切段
100 克 胡萝卜 ，切粗条
80 克 蘑菇 ，去根切厚片
3 克 盐 （约½茶匙）
80 克 荷兰豆 ，去两头蒂
1 小撮 胡椒粉
做法
将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以2 分/120°C/速度 1爆香。
加入虾仁，以2 分 30 秒/Varoma//速度 拌炒。
加入西兰花、芦笋、胡萝卜、蘑菇和盐，以5 分/Varoma//速度 拌炒。
加入荷兰豆，用刮刀棒搅拌均匀，以2 分/Varoma//速度 拌炒，盛盘后撒上胡椒粉，即可享用。
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