【泡菜回锅肉】原料：五花肉、泡菜、料酒、白糖、生抽、老抽、大蒜、盐。做法步骤：第1步、原料准备好；第2步、猪肉冷水入锅，煮至用筷子能轻松穿过即可；第3步、泡菜切成小片；第4步、煮好的猪肉；第5步、猪肉晾凉后切薄片，肥的放一边用来煎油；第6步、肥肉煎出的油，留出一些油和少许油渣，其余舀出；第7步、倒入切片的猪肉；第8步、调入白糖；第9步、调入老抽和生抽，翻炒均匀；第10步、调入少许精盐，炒匀；第11步、倒入泡菜，炒匀即可；

皓皓妈咪1003

【泡菜回锅肉】
原料：五花肉、泡菜、料酒、白糖、生抽、老抽、大蒜、盐。
做法步骤：
第1步、原料准备好；
第2步、猪肉冷水入锅，煮至用筷子能轻松穿过即可；
第3步、泡菜切成小片；
第4步、煮好的猪肉；
第5步、猪肉晾凉后切薄片，肥的放一边用来煎油；
第6步、肥肉煎出的油，留出一些油和少许油渣，其余舀出；
第7步、倒入切片的猪肉；
第8步、调入白糖；
第9步、调入老抽和生抽，翻炒均匀；
第10步、调入少许精盐，炒匀；
第11步、倒入泡菜，炒匀即可；