爆炒扇贝肉食材调料：扇贝肉、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、油制作步骤：扇贝肉开水加料酒焯水 1 分钟捞出。锅中热油，放入葱姜蒜、干辣椒、洋葱炒香。加入一勺豆瓣酱，炒出红油。放入青椒翻炒，再加入扇贝肉，加两勺生抽、料酒少许、白糖和盐适量，翻炒均匀。撒点胡椒粉，翻炒入味即可

我们和小莹

爆炒扇贝肉
食材调料：扇贝肉、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、油制作步骤：扇贝肉开水加料酒焯水 1 分钟捞出。锅中热油，放入葱姜蒜、干辣椒、洋葱炒香。加入一勺豆瓣酱，炒出红油。放入青椒翻炒，再加入扇贝肉，加两勺生抽、料酒少许、白糖和盐适量，翻炒均匀。撒点胡椒粉，翻炒入味即可