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皓皓妈咪1003
紫菜丸子‬汤‬
1、准备‬食材:紫菜‬、大虾‬、金针菇‬、小葱‬、淀粉‬、白胡椒粉‬、食盐‬、鸡蛋‬、淀粉‬2、紫菜‬丸‬子‬汤‬:(1)大虾处理清洗干净剁成泥,金针菇洗净切根部撕开,小葱切葱花备用。(2)丸子‬:虾‬泥‬放入碗中‬,打入一枚鸡蛋‬,加入‬适量的食盐‬、白‬胡椒粉‬、淀粉‬充分‬搅拌‬拌匀‬,依次‬团成丸子‬状‬备用‬。(3)锅中热油爆香葱花,下入金针菇翻炒变软,倒入适量清水煮开。(4)下入做好的丸子,煮至丸子浮起,加入紫菜和少许食盐调味。(5)关火出锅淋上少许香油即可,做法简单汤鲜味美营养丰富,孩子多喝身体棒!
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