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皓皓妈咪1003
凉拌‬手撕‬杏鲍菇‬
1、准备‬食材:杏鲍菇‬、小葱‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、孜然粉‬、小米椒‬、生抽‬、香醋‬、白砂糖‬、食盐‬、香菜‬2、凉拌‬手撕‬杏鲍菇‬的‬做法:(1)杏鲍菇洗净切条,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,小米椒切圈,香菜洗净切碎备用。(2)锅中倒入适量清水煮沸,放入杏鲍菇开大火蒸15分钟左右,取出放凉装盘备用。(3)调料汁‬:碗中‬倒入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、辣椒粉‬、葱花‬、白芝麻‬、生抽‬、白砂糖‬、香醋‬、食盐‬、孜然粉‬拌均匀‬。(4)将调好的料汁淋在杏鲍菇上,加入适量的葱花和香菜拌匀即可,酸辣开胃又解腻一上桌大人小孩抢着吃!
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