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皓皓妈咪1003
凉拌三丝‬
1、准备‬食材:黄瓜‬、粉丝‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、花生米‬、生抽‬、香醋‬、食盐‬、鸡精‬、辣椒油、蒜瓣‬2、凉拌三丝‬的做法:(1)黄瓜洗净擦丝,粉丝提前泡软,胡萝卜洗净去皮擦丝,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中倒入适量油,油热打入一枚鸡蛋小火煎至定型,盛出切成丝装盘备用。(3)锅中倒入适量清水煮沸,下入胡萝卜和粉丝焯水片刻,捞出过凉水沥干水分。(4)料汁‬:碗中‬倒入‬加入‬适量的蒜末‬、生抽‬、食盐‬、鸡精‬、辣椒油‬搅拌均匀‬。(5)盘中放入食材,淋上调好的料汁拌均匀即可开吃了,开胃解腻又下饭老少皆宜
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