盛夏的七月蘑菇浓汤
4.7
(60 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
30 分钟
份量
4 人份
食材
400 克 白蘑菇 ，切块
500 - 600 克 水
200 克 牛奶
1 块 蔬菜高汤块
或 1 满茶匙 蔬菜高汤酱
50 克 面粉
½ 茶匙 盐
50 克 稀奶油
4 支 新鲜欧芹, 只取叶子
40 克 奶油乳酪 (可选的)
做法
将白蘑菇放入主锅，以10 秒/速度 4切碎。
加入水、牛奶、 蔬菜高汤块、面粉和盐，以10 分/100°C/速度 3烹煮。
加入稀奶油、 新鲜欧芹和奶油乳酪 ，以2 分/90°C/速度 2烹煮。
以1 分/速度 4-7渐速调和，趁热享用。
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初级
准备时间
10 分钟
总时间
30 分钟
份量
4 人份
食材
400 克 白蘑菇 ，切块
500 - 600 克 水
200 克 牛奶
1 块 蔬菜高汤块
或 1 满茶匙 蔬菜高汤酱
50 克 面粉
½ 茶匙 盐
50 克 稀奶油
4 支 新鲜欧芹, 只取叶子
40 克 奶油乳酪 (可选的)
做法
将白蘑菇放入主锅，以10 秒/速度 4切碎。
加入水、牛奶、 蔬菜高汤块、面粉和盐，以10 分/100°C/速度 3烹煮。
加入稀奶油、 新鲜欧芹和奶油乳酪 ，以2 分/90°C/速度 2烹煮。
以1 分/速度 4-7渐速调和，趁热享用。
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