味噌汤4.3(16 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间15 分钟总时间30 分钟份量8 人份食材100 克味噌1600 克水50 克油豆腐, 切小块，1×1厘米15 克干裙带菜300 克嫩豆腐, 切小块，2×2厘米做法拿一个碗放在主锅盖上，在碗里加入味噌和100克水，将味噌搅匀后放在一旁备用。将1500克水和油豆腐放入主锅，以15 分/100°C/速度 👧烹煮。加入干裙带菜，置入网锅，在网锅内加入嫩豆腐，以3 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。加入加水搅匀后的味噌，以2 分/100°C/💋/速度 👧烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出并将网锅内的食材倒入碗内，再在碗内倒入主锅内的食材及汤水，趁热享用。

盛夏的七月

味噌汤

4.3
(16 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
30 分钟
份量
8 人份
食材
100 克味噌
1600 克水
50 克油豆腐, 切小块，1×1厘米
15 克干裙带菜
300 克嫩豆腐, 切小块，2×2厘米
做法
拿一个碗放在主锅盖上，在碗里加入味噌和100克水，将味噌搅匀后放在一旁备用。
将1500克水和油豆腐放入主锅，以15 分/100°C/速度 👧烹煮。
加入干裙带菜，置入网锅，在网锅内加入嫩豆腐，以3 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
加入加水搅匀后的味噌，以2 分/100°C/💋/速度 👧烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出并将网锅内的食材倒入碗内，再在碗内倒入主锅内的食材及汤水，趁热享用。

1.4万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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