河蚌豆腐汤5.0(1 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间30 分钟份量2 人份食材2 片姜20 克油2 只河蚌，取肉切块10 克料酒160 克老豆腐，切块650 克水5 克生抽5 克盐1 小撮白胡椒粉150 克青菜，切碎1 根青蒜，切末做法将姜和油放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分/120°C/速度 👧爆香。插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两边加入河蚌和料酒，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3 分/120°C/💋/速度 0.5爆香。在蝴蝶棒两边加入老豆腐、水和生抽，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以14 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。加入盐、白胡椒粉、青菜和青蒜，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮，取出蝴蝶棒，倒入碗内，即可享用。

盛夏的七月

河蚌豆腐汤

5.0
(1 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
30 分钟
份量
2 人份
食材
2 片姜
20 克油
2 只河蚌，取肉切块
10 克料酒
160 克老豆腐，切块
650 克水
5 克生抽
5 克盐
1 小撮白胡椒粉
150 克青菜，切碎
1 根青蒜，切末
做法
将姜和油放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分/120°C/速度 👧爆香。
插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两边加入河蚌和料酒，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3 分/120°C/💋/速度 0.5爆香。
在蝴蝶棒两边加入老豆腐、水和生抽，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以14 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
加入盐、白胡椒粉、青菜和青蒜，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮，取出蝴蝶棒，倒入碗内，即可享用。

1.7万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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