南瓜橘子汤5.0(1 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度中级准备时间1小时总时间1小时 30 分钟份量3 人份食材南瓜汤3 个南瓜，迷你南瓜150 克洋葱，切块750 克南瓜，切块600 克水½ 个橙皮，切末½ 个橘子，取汁1 个橙，取汁80 克稀奶油5 克盐，依据个人口味调整35 克黄油，切块百里香泡沫200 克牛奶5 根新鲜百里香20 克黄油做法南瓜汤将3个迷你南瓜开口，保留南瓜盖，挖去南瓜内芯洗净，盖上南瓜盖恢复原样放入蒸锅组备用。将洋葱放入主锅，以5 秒/速度 6切碎，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以4 分/120°C/速度 1爆香。加入南瓜和水，架上蒸锅组，以45 分/Varoma/速度 1蒸煮。取下蒸锅组，在主锅内加入橙皮、橘子汁、橙汁、稀奶油、盐和黄油，以30 秒/速度 10研磨，倒出备用。清洁主锅。百里香泡沫插入蝴蝶棒，将牛奶、新鲜百里香和黄油放入主锅，以4 分/98°C/速度 3.5加热至牛奶上层有泡沫。组合将调味好的南瓜汤倒入迷你南瓜壳内，上面铺上百里香泡沫，即可享用。

盛夏的七月

南瓜橘子汤

5.0
(1 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
中级
准备时间
1小时
总时间
1小时 30 分钟
份量
3 人份
食材
南瓜汤

3 个南瓜，迷你南瓜
150 克洋葱，切块
750 克南瓜，切块
600 克水
½ 个橙皮，切末
½ 个橘子，取汁
1 个橙，取汁
80 克稀奶油
5 克盐，依据个人口味调整
35 克黄油，切块
百里香泡沫

200 克牛奶
5 根新鲜百里香
20 克黄油
做法
南瓜汤
将3个迷你南瓜开口，保留南瓜盖，挖去南瓜内芯洗净，盖上南瓜盖恢复原样放入蒸锅组备用。
将洋葱放入主锅，以5 秒/速度 6切碎，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以4 分/120°C/速度 1爆香。
加入南瓜和水，架上蒸锅组，以45 分/Varoma/速度 1蒸煮。
取下蒸锅组，在主锅内加入橙皮、橘子汁、橙汁、稀奶油、盐和黄油，以30 秒/速度 10研磨，倒出备用。清洁主锅。
百里香泡沫
插入蝴蝶棒，将牛奶、新鲜百里香和黄油放入主锅，以4 分/98°C/速度 3.5加热至牛奶上层有泡沫。
组合
将调味好的南瓜汤倒入迷你南瓜壳内，上面铺上百里香泡沫，即可享用。

1.6万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

共 1 条评论