生滚鱼片猪肝粥4.6(16 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间15 分钟总时间50 分钟份量4 人份食材100 克米1000 克水½ 茶匙白胡椒粉1 茶匙盐½ 茶匙蒸鱼豉油½ 茶匙油，熟油50 克腐竹，新鲜的，剪小段100 克猪肝，切片，汆汤备用100 克鱼排，去皮，切成约3毫米的薄片葱，切丝，装饰用姜，切丝，装饰用香菜，装饰用做法将米和水放入主锅，以30 分/100°C/速度 1烹煮。加入白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油和油，以5 秒/100°C/速度 3搅拌。加入新鲜腐竹、猪肝片和鱼片、以2 分 30 秒/100°C//速度 1烹煮。盛入碗中，撒上葱丝和姜丝，撒上香菜，即可享用。

盛夏的七月

生滚鱼片猪肝粥

4.6
(16 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
50 分钟
份量
4 人份
食材
100 克米
1000 克水
½ 茶匙白胡椒粉
1 茶匙盐
½ 茶匙蒸鱼豉油
½ 茶匙油，熟油
50 克腐竹，新鲜的，剪小段
100 克猪肝，切片，汆汤备用
100 克鱼排，去皮，切成约3毫米的薄片
葱，切丝，装饰用
姜，切丝，装饰用
香菜，装饰用
做法
将米和水放入主锅，以30 分/100°C/速度 1烹煮。
加入白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油和油，以5 秒/100°C/速度 3搅拌。
加入新鲜腐竹、猪肝片和鱼片、以2 分 30 秒/100°C//速度 1烹煮。盛入碗中，撒上葱丝和姜丝，撒上香菜，即可享用。

1.8万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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