盛夏的七月肉酱日本豆腐红豆饭
4.4
(7 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
12小时 35 分钟
份量
1 人份
食材
50 克 洋葱 ，切块
2 瓣 蒜头
130 克 猪肉肉糜
15 克 生抽
10 克 蚝油
10 克 料酒
1 小撮 白胡椒粉
250 克 水
120 克 米 ，提前浸泡1小时沥干
30 克 红豆 ，提前浸泡1晚后沥干
180 克 日本豆腐 ，切1厘米段
做法
将洋葱和蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。
加入猪肉肉糜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和水，置入网锅，放入沥干的米和红豆混合物，架上蒸锅，蒸锅内放入日本豆腐，盖上蒸锅盖，以25 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，利用刮刀棒辅助将网锅取出，将米饭盛入碗内，放上日本豆腐和肉酱，即可享用。
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准备时间
10 分钟
总时间
12小时 35 分钟
份量
1 人份
食材
50 克 洋葱 ，切块
2 瓣 蒜头
130 克 猪肉肉糜
15 克 生抽
10 克 蚝油
10 克 料酒
1 小撮 白胡椒粉
250 克 水
120 克 米 ，提前浸泡1小时沥干
30 克 红豆 ，提前浸泡1晚后沥干
180 克 日本豆腐 ，切1厘米段
做法
将洋葱和蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。
加入猪肉肉糜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉和水，置入网锅，放入沥干的米和红豆混合物，架上蒸锅，蒸锅内放入日本豆腐，盖上蒸锅盖，以25 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，利用刮刀棒辅助将网锅取出，将米饭盛入碗内，放上日本豆腐和肉酱，即可享用。
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