盛夏的七月海鲜炖粉丝
4.0
(2 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
25 分钟
份量
1 人份
食材
2 瓣 蒜头 ，切片
10 克 油
2 片 姜
1 只 梭子蟹 ，约130克，切块
40 克 蘑菇 ，切片
5 - 6 只 新鲜的虾
20 克 料酒
¼ 茶匙 白胡椒粉
400 克 水
5 克 生抽
¼ 茶匙 盐 （约1克）
1 把 粉丝 ，水里泡软后净重约200克
40 克 芹菜 ，切段
1 根 葱 ，切末
2 根 蟹肉棒 ，剥碎
做法
将蒜头、油和姜放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入梭子蟹、蘑菇、新鲜的虾、料酒和白胡椒粉，以2 分/Varoma//速度 1烹煮。
加入水、生抽和盐，以5 分/Varoma//速度 烹煮。
加入粉丝和芹菜，以2 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，撒上葱和蟹肉棒，即可享用。
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
25 分钟
份量
1 人份
食材
2 瓣 蒜头 ，切片
10 克 油
2 片 姜
1 只 梭子蟹 ，约130克，切块
40 克 蘑菇 ，切片
5 - 6 只 新鲜的虾
20 克 料酒
¼ 茶匙 白胡椒粉
400 克 水
5 克 生抽
¼ 茶匙 盐 （约1克）
1 把 粉丝 ，水里泡软后净重约200克
40 克 芹菜 ，切段
1 根 葱 ，切末
2 根 蟹肉棒 ，剥碎
做法
将蒜头、油和姜放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入梭子蟹、蘑菇、新鲜的虾、料酒和白胡椒粉，以2 分/Varoma//速度 1烹煮。
加入水、生抽和盐，以5 分/Varoma//速度 烹煮。
加入粉丝和芹菜，以2 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，撒上葱和蟹肉棒，即可享用。
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