泰式酸辣鸡腿食材调料：鸡腿、小米辣、蒜、香菜、青柠、生抽、料酒、白胡椒粉、藤椒油制作步骤：鸡腿用刀背拍松，加入两勺料酒、一勺生抽、一勺白胡椒粉，抹匀腌制30分钟。小米辣切碎，蒜切末，香菜切碎，青柠切片。取一小碗，加入小米辣、蒜末、香菜碎，再加两勺生抽、两勺水、一勺藤椒油、一颗小青柠汁，拌匀制成料汁。锅中倒油，油热后放入鸡腿，煎至两面金黄（每面约8分钟），熟透后捞出。将煎好的鸡腿切成块，摆入盘中，淋上之前调好的料汁即可。

我们和小莹

泰式酸辣鸡腿
食材调料：鸡腿、小米辣、蒜、香菜、青柠、生抽、料酒、白胡椒粉、藤椒油制作步骤：鸡腿用刀背拍松，加入两勺料酒、一勺生抽、一勺白胡椒粉，抹匀腌制30分钟。小米辣切碎，蒜切末，香菜切碎，青柠切片。取一小碗，加入小米辣、蒜末、香菜碎，再加两勺生抽、两勺水、一勺藤椒油、一颗小青柠汁，拌匀制成料汁。锅中倒油，油热后放入鸡腿，煎至两面金黄（每面约8分钟），熟透后捞出。将煎好的鸡腿切成块，摆入盘中，淋上之前调好的料汁即可。