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我们和小莹
咸蛋黄鸡翅
食材调料:鸡翅、咸蛋黄、料酒、生抽、蚝油、食用油、面粉、淀粉制作步骤:鸡翅划两刀,加入料酒、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制30分钟。咸蛋黄碾碎备用。面粉和淀粉按1:1比例混合。将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉。锅中热油,下入鸡翅煎至两面金黄色盛出备用。咸蛋黄炒至冒泡后倒入鸡翅翻拌均匀即可
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