黄焖鸡‬1、准备‬食材：鸡腿‬肉‬、土豆‬、香菇‬、青椒‬、生姜‬、小葱‬、冰糖‬‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、干辣椒‬、食盐‬2、黄焖鸡‬的‬做法：（1）鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块，香菇洗净泡发切片，青椒洗净切块，小葱和干辣椒切段，姜切片，蒜末剥皮切末备用。（2）鸡腿肉冷水下锅，加入适量的姜片和葱段，焯水片刻捞出冲洗一下备用。（3）锅中热油放入适量的冰糖，小火翻炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上糖色。（4）配料‬：加入适量的料酒、生抽、老抽、干辣椒、葱段大火翻炒片刻。

皓皓妈咪1003

黄焖鸡‬
1、准备‬食材：鸡腿‬肉‬、土豆‬、香菇‬、青椒‬、生姜‬、小葱‬、冰糖‬‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、干辣椒‬、食盐‬2、黄焖鸡‬的‬做法：（1）鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块，香菇洗净泡发切片，青椒洗净切块，小葱和干辣椒切段，姜切片，蒜末剥皮切末备用。（2）鸡腿肉冷水下锅，加入适量的姜片和葱段，焯水片刻捞出冲洗一下备用。（3）锅中热油放入适量的冰糖，小火翻炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上糖色。（4）配料‬：加入适量的料酒、生抽、老抽、干辣椒、葱段大火翻炒片刻。