肉末酱豆腐
1、准备食材:嫩豆腐、里脊肉、葱蒜、生抽、老抽、食盐、淀粉、料酒、胡椒粉2、肉末酱豆腐的做法:(1)嫩豆腐冲洗一下切块,里脊肉洗净切末,小葱蒜瓣剥皮切末备用。(2)酱汁:碗中倒入适量的盐、生抽、老抽、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。(3)腌制肉末:肉末放入碗中,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉拌匀腌制片刻。(4)锅中热油爆香蒜末,下入腌制好的肉末翻炒至变色,倒入豆腐块翻炒片刻。(5)最后:加入调好的酱汁,小火慢炖至汤汁浓稠大火收汁,出锅撒上少许葱花点缀,好吃又下饭孩子大人都爱吃!
1、准备食材:嫩豆腐、里脊肉、葱蒜、生抽、老抽、食盐、淀粉、料酒、胡椒粉2、肉末酱豆腐的做法:(1)嫩豆腐冲洗一下切块,里脊肉洗净切末,小葱蒜瓣剥皮切末备用。(2)酱汁:碗中倒入适量的盐、生抽、老抽、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。(3)腌制肉末:肉末放入碗中,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉拌匀腌制片刻。(4)锅中热油爆香蒜末,下入腌制好的肉末翻炒至变色,倒入豆腐块翻炒片刻。(5)最后:加入调好的酱汁,小火慢炖至汤汁浓稠大火收汁,出锅撒上少许葱花点缀,好吃又下饭孩子大人都爱吃!
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