盛夏的七月蓝莓酸奶（蒸锅版）
5.0
(11 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
25 分钟
总时间
13小时
份量
8 瓶
食材
200 克 蓝莓
50 克 糖
120 克 原味酸奶 ，全脂
800 克 牛奶 ，全脂的
10 克 奶粉 (可选的)
250 克 水
30 克 柠檬汁
做法
将蓝莓和糖放入主锅，以5 秒/速度 5混合，再以10 分/100°C/速度 1烹煮。平均倒入8个玻璃瓶，放入蒸锅组备用。清洁主锅。
将原味酸奶、全脂牛奶和奶粉放入主锅，以30 秒/速度 4混合，再以加热 🐟/37°C/速度 2加温。
平均倒入8个玻璃瓶，放入蒸锅组，在每个瓶子上盖上耐热保鲜膜。清洁主锅。
将水和柠檬汁放入主锅，架上蒸锅组，以发酵 🕚/10 小时/70°C发酵，取下蒸锅组，并将瓶子放在冰箱中冷藏至少2小时后享用。
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准备时间
25 分钟
总时间
13小时
份量
8 瓶
食材
200 克 蓝莓
50 克 糖
120 克 原味酸奶 ，全脂
800 克 牛奶 ，全脂的
10 克 奶粉 (可选的)
250 克 水
30 克 柠檬汁
做法
将蓝莓和糖放入主锅，以5 秒/速度 5混合，再以10 分/100°C/速度 1烹煮。平均倒入8个玻璃瓶，放入蒸锅组备用。清洁主锅。
将原味酸奶、全脂牛奶和奶粉放入主锅，以30 秒/速度 4混合，再以加热 🐟/37°C/速度 2加温。
平均倒入8个玻璃瓶，放入蒸锅组，在每个瓶子上盖上耐热保鲜膜。清洁主锅。
将水和柠檬汁放入主锅，架上蒸锅组，以发酵 🕚/10 小时/70°C发酵，取下蒸锅组，并将瓶子放在冰箱中冷藏至少2小时后享用。
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