荷包蛋焖面食材调料：面条、鸡蛋、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐制作步骤：锅中倒油，煎三个荷包蛋备用。另起锅热油，将葱、蒜、小米辣爆香，加入 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油和半碗清水，搅拌均匀制成酱汁。锅中加一碗水，水开后放入面条和荷包蛋。倒入酱汁，盖上盖子焖熟，出锅前撒上葱花。

我们和小莹

荷包蛋焖面
食材调料：面条、鸡蛋、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐制作步骤：锅中倒油，煎三个荷包蛋备用。另起锅热油，将葱、蒜、小米辣爆香，加入 2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油和半碗清水，搅拌均匀制成酱汁。锅中加一碗水，水开后放入面条和荷包蛋。倒入酱汁，盖上盖子焖熟，出锅前撒上葱花。