排骨炖粉条食材调料：排骨、葱姜、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、生抽 2 勺、料酒 2 勺、老抽 1 勺、蚝油 1 勺、黄豆酱 1 勺、豆角、土豆、粉条制作步骤：排骨加葱姜焯水。少油，冰糖炒化，下排骨炒匀，倒入葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒。加入 2 勺生抽、2 勺料酒、1 勺老抽、1 勺蚝油、1 勺黄豆酱，加热水没过排骨，中火煮 15 分钟。下豆角、土豆、粉条，煮 20 分钟至浓稠即可。

我们和小莹

排骨炖粉条
食材调料：排骨、葱姜、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、生抽 2 勺、料酒 2 勺、老抽 1 勺、蚝油 1 勺、黄豆酱 1 勺、豆角、土豆、粉条制作步骤：排骨加葱姜焯水。少油，冰糖炒化，下排骨炒匀，倒入葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒。加入 2 勺生抽、2 勺料酒、1 勺老抽、1 勺蚝油、1 勺黄豆酱，加热水没过排骨，中火煮 15 分钟。下豆角、土豆、粉条，煮 20 分钟至浓稠即可。