蘑菇芝士黑松露汉堡4.2(5 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间25 分钟总时间30 分钟份量4 个食材3 茶匙油70 克洋葱2 茶匙牛奶3 汤匙面包糠1 颗蛋250 克猪肉肉糜¼ 茶匙盐3 汤匙料酒10 朵白蘑菇，切片5 克新鲜黑松露，切碎10 克番茄沙司10 克酱油5 克黄油4 个汉堡餐包4 片生菜1 个番茄，切4片4 片再制奶酪片做法将1茶匙油和洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以4 分/Varoma/速度 1拌炒。加入牛奶、面包糠、蛋、猪肉肉糜和盐，以30 秒/速度 2搅拌，倒入碗内备用。清洗主锅。取¼的肉糜在手中反复拍打，依次做出4个肉饼。将不粘锅加热，并放入2茶匙的油，大火加热后放入肉饼，中火煎2-3分钟，翻面再煎2-3分钟，倒入3汤匙料酒，盖上锅盖，小火闷煮5分钟，取出沥干油分备用。将白蘑菇，黑松露，番茄沙司，酱油和黄油放入主锅，以5 分/Varoma/💋/速度 1拌炒。在汉堡餐包下层上，依次放上一片生菜，一片番茄，一片奶酪片和一份汉堡肉，再浇上黑松露蘑菇酱汁，盖上上层餐包，依次做完4个，即可享用。

盛夏的七月

蘑菇芝士黑松露汉堡

4.2
(5 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
25 分钟
总时间
30 分钟
份量
4 个
食材
3 茶匙油
70 克洋葱
2 茶匙牛奶
3 汤匙面包糠
1 颗蛋
250 克猪肉肉糜
¼ 茶匙盐
3 汤匙料酒
10 朵白蘑菇，切片
5 克新鲜黑松露，切碎
10 克番茄沙司
10 克酱油
5 克黄油
4 个汉堡餐包
4 片生菜
1 个番茄，切4片
4 片再制奶酪片
做法
将1茶匙油和洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以4 分/Varoma/速度 1拌炒。
加入牛奶、面包糠、蛋、猪肉肉糜和盐，以30 秒/速度 2搅拌，倒入碗内备用。清洗主锅。
取¼的肉糜在手中反复拍打，依次做出4个肉饼。将不粘锅加热，并放入2茶匙的油，大火加热后放入肉饼，中火煎2-3分钟，翻面再煎2-3分钟，倒入3汤匙料酒，盖上锅盖，小火闷煮5分钟，取出沥干油分备用。
将白蘑菇，黑松露，番茄沙司，酱油和黄油放入主锅，以5 分/Varoma/💋/速度 1拌炒。
在汉堡餐包下层上，依次放上一片生菜，一片番茄，一片奶酪片和一份汉堡肉，再浇上黑松露蘑菇酱汁，盖上上层餐包，依次做完4个，即可享用。

1.8万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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