麻辣鱼片食材调料：鱼片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、盐、糖、姜片，料酒制作步骤：鱼片洗净，加入葱姜料酒腌制10分钟。锅中油热，将鱼片炸至金黄捞出。锅中留底油，爆香蒜片、干辣椒、花椒。倒入鱼片，加入1勺生抽、适量盐、糖。加入葱段，快速翻炒均匀即可。

我们和小莹

麻辣鱼片
食材调料：鱼片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段、生抽、盐、糖、姜片，料酒制作步骤：鱼片洗净，加入葱姜料酒腌制10分钟。锅中油热，将鱼片炸至金黄捞出。锅中留底油，爆香蒜片、干辣椒、花椒。倒入鱼片，加入1勺生抽、适量盐、糖。加入葱段，快速翻炒均匀即可。