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盛夏的七月
隔夜燕麦/鲜橙胡萝卜果昔/巧克力燕麦麦芬

5.0
(2 评分 )
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
45 分钟
份量
4 人份
食材
巧克力燕麦麦芬

55 克 燕麦片
80 克 去核椰枣 ,软的,一切二
180 克 面粉
340 克 无糖杏仁奶
或 340 克 牛奶
30 克 糖 (可选的)
30 克 无糖可可粉
1 茶匙 香草味香精
60 克 油
½ 茶匙 泡打粉
½ 茶匙 小苏打
1 茶匙 苹果醋
2 小撮 盐
隔夜燕麦

30 克 去核椰枣
30 克 榛子
120 克 胡萝卜 ,切块
150 克 无糖杏仁奶
或 150 克 牛奶
¼ 茶匙 肉桂粉
¼ 茶匙 小豆蔻粉 (可选的)
500 - 600 克 无糖杏仁奶
70 - 80 克 燕麦片
10 克 奇亚籽
30 - 40 克 枫糖 (可选的)
或 30 - 40 克 蜂蜜 (可选的)
胡萝卜橙子果昔

200 克 胡萝卜 ,切块
1 个 橙 ,去皮去除白色部分,切块
1 颗 苹果(任何品种) ,去皮去核,切块
10 克 燕麦片
20 - 30 克 柠檬 ,去皮去除白色部分去核,切块
700 克 水
10 克 姜 ,切薄片(2毫米) (可选的)
¼ 茶匙 姜黄粉
做法
巧克力燕麦麦芬
预热烤箱至180°C。在12连麦芬烤模上放入12个麦芬纸杯备用。
将燕麦片和椰枣放入主锅,以5 秒/速度 9切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入面粉、杏仁奶、糖、可可粉、香草精、油、泡打粉、小苏打、苹果醋和盐,以20 秒/速度 4混合。平均倒入12个麦芬纸杯中,放入烤箱以180°C烘烤20-23分钟,或直至插入牙签表面没有粘黏。同时,继续下一步操作。清洁主锅。
隔夜燕麦
将椰枣、榛子和胡萝卜放入主锅,以5 秒/速度 6切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入150克杏仁奶、肉桂粉和小豆蔻粉,以5 分/100°C/速度 1烹煮。
加入剩下的500-600克杏仁奶、燕麦片、奇亚籽和枫糖,以20 秒/💋/速度 2混合。平均放入4个小罐子内,待其完全冷却,再放入冰箱冷藏过夜。然后冷藏过夜。同时,继续下一步操作。清洁主锅。
胡萝卜橙子果昔
将胡萝卜、橙、苹果、燕麦片、柠檬、水、姜和姜黄粉,以1 分 30 秒/速度 9搅打。将奶昔平均倒入4个水壶中放入冰箱冷藏保存,依需求使用。
待麦芬完全冷却或冷藏至依需求使用(见要诀)。即可享用或保存在冰箱中依需求享用。
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