盛夏的七月豆乳泡菜冷面
豆乳泡菜冷面
3.0
(2 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
5 分钟
总时间
10 分钟
份量
4 人份
食材
800 克 豆浆
60 克 韩式泡菜
60 - 80 克 韩式辣椒酱 ，依个人口味调整
10 克 蔬菜高汤块 ，约2茶匙
50 克 生抽
30 克 米醋
30 克 红糖
2 瓣 蒜头
1 克 盐 ，约¼茶匙
1 小撮 白胡椒粉
适量 冰块 ，装饰用
100 克 小黄瓜 ，切丝
200 克 干拉面面条 ，煮熟的（见要诀）
适量 韩式泡菜 ，装饰用
适量 芝麻油
适量 芝麻 ，装饰用
适量 葱 ，装饰用
做法
将豆浆、韩式泡菜、韩式辣椒酱、蔬菜高汤块、生抽、米醋、红糖、蒜头、盐和白胡椒粉放入主锅，盖上量杯盖，以1 分/速度 9调和。
搭配煮熟的拉面、黄瓜、韩式泡菜和冰块，淋上芝麻油，撒上芝麻和葱，即可享用。
豆乳泡菜冷面
3.0
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难易度
初级
准备时间
5 分钟
总时间
10 分钟
份量
4 人份
食材
800 克 豆浆
60 克 韩式泡菜
60 - 80 克 韩式辣椒酱 ，依个人口味调整
10 克 蔬菜高汤块 ，约2茶匙
50 克 生抽
30 克 米醋
30 克 红糖
2 瓣 蒜头
1 克 盐 ，约¼茶匙
1 小撮 白胡椒粉
适量 冰块 ，装饰用
100 克 小黄瓜 ，切丝
200 克 干拉面面条 ，煮熟的（见要诀）
适量 韩式泡菜 ，装饰用
适量 芝麻油
适量 芝麻 ，装饰用
适量 葱 ，装饰用
做法
将豆浆、韩式泡菜、韩式辣椒酱、蔬菜高汤块、生抽、米醋、红糖、蒜头、盐和白胡椒粉放入主锅，盖上量杯盖，以1 分/速度 9调和。
搭配煮熟的拉面、黄瓜、韩式泡菜和冰块，淋上芝麻油，撒上芝麻和葱，即可享用。
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