盛夏的七月板栗老鸭汤
板栗老鸭汤
3.3
(4 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
1小时 55 分钟
份量
4 人份
食材
1600 克 水
400 克 鸭 ，选老鸭，切块
200 克 新鲜栗子 ，去壳
2 颗 干香菇 ，热水泡开
50 克 花雕酒
2 片 姜
5 克 盐 ，根据个人口味调整
做法
将600克水和老鸭放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10 分/Varoma//速度 焯水，放入凉水里冲洗干净，沥干备用，清洁主锅。
将洗净的老鸭、板栗、干香菇、花雕酒、姜、1000克水和盐放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以慢炖 /1 小时 30 分/98°C慢煮，倒入碗内，即可享用。
板栗老鸭汤
3.3
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准备时间
15 分钟
总时间
1小时 55 分钟
份量
4 人份
食材
1600 克 水
400 克 鸭 ，选老鸭，切块
200 克 新鲜栗子 ，去壳
2 颗 干香菇 ，热水泡开
50 克 花雕酒
2 片 姜
5 克 盐 ，根据个人口味调整
做法
将600克水和老鸭放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10 分/Varoma//速度 焯水，放入凉水里冲洗干净，沥干备用，清洁主锅。
将洗净的老鸭、板栗、干香菇、花雕酒、姜、1000克水和盐放入主锅，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以慢炖 /1 小时 30 分/98°C慢煮，倒入碗内，即可享用。
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