山药炒肉片食材调料：梅花肉、山药、姜、蒜、葱、生抽、老抽、淀粉、油、盐制作步骤：梅花肉切片，加入1勺生抽、一点老抽、1勺淀粉、油抓匀腌制。山药切片，下锅焯水五分钟后捞出沥干。锅中倒油，油热炒香姜蒜末。倒入肉片炒熟盛出。锅中留底油，倒入山药片翻炒一下。倒入肉片，加葱段、少许盐，翻炒均匀出锅。

我们和小莹

山药炒肉片
食材调料：梅花肉、山药、姜、蒜、葱、生抽、老抽、淀粉、油、盐制作步骤：梅花肉切片，加入1勺生抽、一点老抽、1勺淀粉、油抓匀腌制。山药切片，下锅焯水五分钟后捞出沥干。锅中倒油，油热炒香姜蒜末。倒入肉片炒熟盛出。锅中留底油，倒入山药片翻炒一下。倒入肉片，加葱段、少许盐，翻炒均匀出锅。