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皓皓妈咪1003
鲍鱼排骨‬汤‬
1、准备‬食材:胡萝卜‬、玉米‬、排骨‬、莲藕‬、鲍鱼‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、胡椒粉‬2、鲍鱼‬排骨‬汤的‬做法:(1)胡萝卜洗净去皮切片,玉米洗净切小段,排骨洗净剁块,莲藕洗净去皮切片,鲍鱼处理清洗干净,小葱生姜切好备用。(2)排骨冷水下锅,加入适量的生姜和料酒,焯水片刻捞出冲洗一下备用。(3)锅中热油爆葱姜末,放入排骨翻炒至变色,加入适量清水煮开。(4)下入玉米、莲藕、胡萝卜、鲍鱼盖上锅盖继续炖至片刻,加入适量的食盐和胡椒粉调味,炖至食材入味熟透。(5)关火出锅撒上少许葱花点缀,即可出锅,汤汁鲜美营养美味,大人小孩都爱喝
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