冬瓜扁豆鸭汤4.3(3 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间15 分钟总时间5小时 50 分钟份量4 人份食材10 克油500 克鸭，选择老鸭，切块后汆水备用1200 克水300 克冬瓜，带皮切片50 克新鲜扁豆30 克薏米仁，提前泡水4小时后沥干水分20 克芡实，提前泡水4小时后沥干水分10 克陈皮，提前泡水4小时后沥干水分2 颗红枣10 克姜切片1 茶匙盐做法将油和老鸭放入主锅，以3 分/Varoma/速度 👧拌炒。加入水，以60 分/100°C/速度 👧烹煮。加入冬瓜、扁豆、薏米仁、芡实、陈皮、红枣、姜片，以30 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。盛入碗内，加入盐调味，即可享用。

盛夏的七月

冬瓜扁豆鸭汤

4.3
(3 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
5小时 50 分钟
份量
4 人份
食材
10 克油
500 克鸭，选择老鸭，切块后汆水备用
1200 克水
300 克冬瓜，带皮切片
50 克新鲜扁豆
30 克薏米仁，提前泡水4小时后沥干水分
20 克芡实，提前泡水4小时后沥干水分
10 克陈皮，提前泡水4小时后沥干水分
2 颗红枣
10 克姜切片
1 茶匙盐
做法
将油和老鸭放入主锅，以3 分/Varoma/速度 👧拌炒。
加入水，以60 分/100°C/速度 👧烹煮。
加入冬瓜、扁豆、薏米仁、芡实、陈皮、红枣、姜片，以30 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
盛入碗内，加入盐调味，即可享用。

1.5万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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