【酸汤柠檬石斑鱼】石斑鱼、葱、姜、蒜、青红椒腌萝卜、莴笋、鲜花椒、香菜段、白芝麻，黄灯笼椒调味料：蛋清、姜汁、盐、生粉、糖、酸辣鲜露、白醋 1.热锅冷油，下葱姜蒜、黄灯笼椒、腌萝卜煸香，然后加水。 2.放盐、糖、酸辣鲜露、白醋调味，下莴笋、魔芋煮开，将配菜捞出垫底。 3.摆盘，在鱼肉下垫上萝卜丝和紫苏叶。 Tips:鱼片加蛋清、姜汁、盐、生粉腌制10分钟 4.鱼片摆盘，放上青红椒、鲜花椒、柠檬片，挤入柠檬汁浇上热油，最后放上香菜段

皓皓妈咪1003

【酸汤柠檬石斑鱼】
石斑鱼、葱、姜、蒜、青红椒腌萝卜、莴笋、鲜花椒、香菜段、白芝麻，黄灯笼椒
调味料：蛋清、姜汁、盐、生粉、糖、酸辣鲜露、白醋
1.热锅冷油，下葱姜蒜、黄灯笼椒、腌萝卜煸香，然后加水。
2.放盐、糖、酸辣鲜露、白醋调味，下莴笋、魔芋煮开，将配菜捞出垫底。
3.摆盘，在鱼肉下垫上萝卜丝和紫苏叶。
Tips:鱼片加蛋清、姜汁、盐、生粉腌制10分钟
4.鱼片摆盘，放上青红椒、鲜花椒、柠檬片，挤入柠檬汁浇上热油，最后放上香菜段