【麻辣石斑鱼】准备好新鲜的石斑鱼，洗净后切成块状。准备适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。加入石斑鱼块，翻炒至鱼肉变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到鱼肉熟透。最后撒上葱花，即可出锅

皓皓妈咪1003

【麻辣石斑鱼】
准备好新鲜的石斑鱼，洗净后切成块状。
准备适量的葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。
烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
加入石斑鱼块，翻炒至鱼肉变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。
加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直到鱼肉熟透。最后撒上葱花，即可出锅